Fűszeres sült hozzávalók

• 1 kg sertéscomb
  
• 1-1 csapott kávéskanálnyi oregáno,
  
• 1-1 csapott kávéskanálnyi majoranna
  
• 1 kiskanál fokhagyma granulátum
  
• 1 kiskanál szárított metélőhagyma
  
• 1 mokkáskanálnyi bazsalikom
  
• 1 mokkáskanálnyi rozmaring
  
• 1 mokkáskanálnyi gyömbér
• 3 dl mustár
  
• só, bors

Fűszeres sült készítése

A sertéscombot 1 cm-es szeletekre vágjuk, és megkenjük mustárral és megszórjuk a fűszerekkel. Tálban egymásra rakjuk őket, és lefedve egy napra hűtőbe tesszük. Másnap kevés olajon megpirítjuk, mind két oldalát, majd fedő alatt puhára pároljuk. Rízzsel, savanyusággal tálaljuk.